明胶又称鱼胶或吉利丁（从英文名“Gelatin”译音而来，音译基准为粤语），是以动物皮、骨内的蛋白质即胶原蛋白制成，带浅黄色透明，无味的胶质，主要成分为蛋白质。明胶通常用于食物、药物或化妆品的胶凝剂。明胶是胶原蛋白的一种不可逆的水解形式，且被归类为食品。它常用于软糖以及其他产品，如棉花糖、冰淇淋和优格。明胶一般用于食品的形式是片状，颗粒剂或粉末，有时使用时需在水中预溶。明胶其用于食品添加剂的E编码为E441。明胶是胜肽与胶原蛋白质部分水解的混合物，胶原蛋白通常自牛、猪和鱼的皮、骨骼、结缔组织中提取。照相和医药级明胶一般从牛骨头制成，虽然一些牛骨明胶也用于食品工业。明胶是一种动物蛋白，不同于用于食品行业的许多其他的胶凝剂。明胶一般由动物物质精炼而成，因此明胶又称“动物胶”（Animal glue）。制造者会将牛和猪的骨头和皮肤放入约70英尺高的炉里煮滚提炼胶原，再浸湿隔渣。制作过程不使用动物的角和蹄。精练而成的物质干后会磨成粉末，再混入砂糖、己二酸、柠檬开云 开云体育官网酸钠，以及人造调味剂和食物色素。由于开云 开云体育官网胶原经透彻处理，美国联邦政府不会将制成品分类为肉类或动物制品。不过素食人士会以洋菜作为明胶的替代品。另外，由于教因素，会采用经处理的牛明胶，而不会食用猪明胶。明胶被广泛用于食品生产（尤其是甜品）、家庭烹饪及药物的制造，甚至其他工业用途。食用的明胶一般为片状或粉状，即是明胶片或明胶粉，常用于制作果冻及布丁等甜品。美国食品药物管理局（FDA）与欧洲食品安全局（EFSA）认为用牛骨制成的明胶造成人类感染致命的狂牛病风险很低，但不是完全无风险。

　　是治疗和护理病人的机构，也兼做健康检查、疾病预防等。在越南语的汉越词，日语，韩语及台湾话等也称为病院。是由专业分工的职员通过医学检查、检验、治疗等设备提供医疗

　　侵袭性Kaiyun 开云的肺炎链球菌感染肺炎链球菌（学名：Streptococcus pneumoniae）是一种球状的革兰氏阳性菌，持有α溶血性，链球菌属下的一种菌。肺炎链球菌于1880年代已被发现能引致肺炎，是一种重要的人类病因，亦是体液

　　碳循环碳循环是一种生物地质化学循Kaiyun 开云环，指碳元素在地球上的生物圈、岩石圈、土壤圈、水圈及大气中交换。碳的主要来源有四个，分别是大气、陆上的生物圈（包括淡水系统及无生命的有机化合

　　原核生物界原核生物界（Kingdom Monera）是1920年年代对生物分类的五界系统（英语：five kingdoms, 动物界、植物界、菌物界、原生生物界与原核生物界）所定义的一个界。1969年Kaiyun 开云怀塔克（英语：Robert

　　琼脂琼脂，亦称寒天、琼脂胶、海菜胶、海燕窝、藻胶、石花菜、牛毛菜、大菜、菜燕等，是从海藻植物中提取的胶质。由日本美浓屋的太郎左卫门在17世纪60年代首次提取。可作为鱼胶的代

　　新生儿黄疸新生儿黄疸（Neonatal jaundice）是指新生儿因为体内胆红素浓度偏高，造成巩膜及皮肤发黄（黄疸）的情形，其他的症状包括睡眠过多或是食欲不佳。其并发症包括癫痫发作、脑麻痹以及核黄

　　头孢洛扎头孢洛扎（Ceftolozane） ，是第五代头孢类抗生素，用来治疗对常规抗生素耐药的革兰氏阴性菌。 实验证明其对尿路感染、腹腔内感染、呼吸机相关性细菌性肺炎有效。头孢洛扎常与他唑

　　头孢洛林头孢洛林 (国际非专利药品名) (发音为/sɛfˈtærɵliːn/, 商品名Teflaro)是一种第五代头孢菌素类抗生素。它对于包括耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)在内的革兰氏阳性菌具

　　排异反应移植排斥（英语：transplant rejection）是后的器官并不被受移植者身体接受的情况。一般来说这是因为免疫系统将移植器官视为异物，如同攻击病毒或细菌一样攻击移植器官所引

　　预期寿命平均寿命、生命期望或预期寿命（英语：life expectancy），指生物群体中衡量单一生命存活平均长度的统计量。预期寿命最常用的测量方法是自出生起算（英语：Life expectancy at birth，LEB