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明胶应用市场现状调研食用明胶市场前景被看好开云体育开云平台

2023-04-17 00:41:21

　　相对于鱼鳞、鱼皮、鱼骨等初级原料，明胶的生产附加值较高，支持明胶产品出口，有利于带动水产加工下游产业发展，促进当地产业转型升级。在明胶的主要应用领域中，开云体育开云官网食用明胶占比最多，开云体育开云官网达到63%。

　　明胶是一种高分子蛋白质，具有独特的理化性能和生物相容性，被广泛用于医药、食品、照相、工业等行业。明胶产品按用途分为医药明胶、食用明胶、工业明胶，按原料划分为皮明胶(来自动物皮)和骨明胶(来自动物骨)。

　　在明胶的主要应用领域中，食用明胶占比最多，达到63%。按原材料不同，明胶可分为皮明胶与骨明胶两种。亚洲是全球主要的骨明胶产地，尤以中国、日本和印度3国的骨明胶产量做大，而欧洲是世界最大的皮明胶产地。其中，由于更高效的生产流程与水资源使用，以猪皮为原料的皮明胶产量最多。

　　相对于鱼鳞、鱼皮、鱼骨等初级原料，明胶的生产附加值较高，支持明胶产品出口，有利于带动水产加工下游产业发展，促进当地产业转型升级。

　　目前世界明胶按下游用途分类来看，药用明胶的增速最高，预计未来行业增速仍有望达到10%以上，其次是食品明胶，增速有望达到3%左右。开云体育 kaiyun.com 官网入口而我国经济仍处在快速发展时期，预计未来5-10年医用明胶需求还将保持15%的增长速度，食用明胶需求增速将达到10%以上。因此，我们预计医用明胶和高档食用明胶将是未来国内明胶行业的重点方向。

　　全球明胶市场总额约32亿美元，年产62万吨左右，主要产地在西欧。法国罗赛洛、德国嘉利达、比利时派宝、日本新田，所产明胶总量约占全球市场总份额的60%。据预测，到2027年，全球明胶市场总额将以平均年增9.2%的速度达到约67亿美元，总量将接近870千吨，其中亚太将是全球业务量增长最快的地区。开云体育 kaiyun.com 官网入口

　　明胶行业报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察明胶行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、明胶行业市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估明胶行业价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为明胶行业决策者和企业经营者提供参考依据。

　　想要了解更多明胶行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年明胶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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