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明胶行业市场格局明胶行业发展前景如何开云开云体育平台

2023-04-19 21:36:06

　　开云开云体育官网开云开云体育官网明胶是一种大分子的亲水胶体，是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同，对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时，主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域时，则强调产品的纯度。

　　明胶是一种大分子的亲水胶体，是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同，对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时，主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域时，则强调产品的纯度。

　　明胶在化工市场上主要用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面。化学工业在我国国民经济中占有重要地位，涉及炼油、冶金、能源、环境、医药、煤化工和轻工等多个分支，产品广泛应用于工业、农业、人民生活等各领域，在国民经济产业链中有着举足轻重的作用。

　　在明胶的主要应用领域中，食用明胶占比最多，达到63%。按原材料不同，明胶可分为皮明胶与骨明胶两种。亚洲是全球主要的骨明胶产地，尤以中国、日本和印度3国的骨明胶产量做大，而欧洲是世界最大的皮明胶产地。其中，由于更高效的生产流程与水资源使用，以猪皮为原料的皮明胶产量最多。

　　我国动物皮骨资源具有一定的区域性，某一区域的先进入者具有显著的先发优势。罗赛洛、派宝等国外跨国企业也是出于资源角度纷纷在国内设立生产基地。据统计2009年我国明胶产量为2.48万吨，2020年我国明胶产量增长至8.46万吨，明胶需求总量为5.72万吨。

　　明胶市场正处于高速发展时期，国外明胶生产企业如罗赛洛公司、派宝公司、嘉利达公司等跨国巨头纷纷进入国内市场分享行业成长利润。目前国内市场占有率、产能、产量排名第一的明胶生产企业即为罗赛洛公司(在国内的合资企业——罗赛洛广东)。国内企业与罗赛洛公司等跨国企业相比，在产能以及资金实力方面，仍有较大差距。

　　在竞争日益激烈、市场要求提高、监管趋严等多重因素的作用下，我国明胶行业优胜劣汰步伐加快，集中度不断提升，利好行业长期健康发展。在细分产品中，工业明胶市场饱和度较高，需求增速放缓，药用明胶需求增长快速，但市场容量有限，食用明胶成为明胶行业关注的重点，未来更具发展潜力。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国明胶行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

　　明胶的制备工艺主要包括酸法、碱法、酶法三种。酸法、碱法是明胶行业传统制备工艺，其生产的产品主要应用在工业领域;酶法安全性高、产品质量好、对环境污染小，生产的产品主要应用在食品、医药领域。明胶生产所需原材料是动物的皮和骨，猪、牛、羊的皮与骨是主要来源，现阶段，鱼皮、鱼鳞应用比例也在不断上升，原材料来源日益广泛。

　　目前全球明胶市场总额约32亿美元，年产62万吨左右，主要产地在西欧。法国罗赛洛、德国嘉利达、比利时派宝、日本新田，所产明胶总量约占全球市场总份额的60%。据预测，到2027年，全球明胶市场总额将以平均年增9.2%的速度达到约67亿美元，总量将接近870千吨，其中亚太将是全球业务量增长最快的地区。

　　根据应用，明胶市场细分为食品饮料、营养保健品、药品、摄影、个人护理等。由于大多数消费者更喜欢通过饮食而不是注射来消耗胶原蛋白，这将导致食品和饮料行业的产品渗透率增加，预计食品行业将出现最快的增长。

　　明胶是一种非常丰富的蛋白质来源，可以添加到功能性和营养性食品和饮料产品中。对营养食品和饮料的需求不断增长，刺激了对明胶的需求。明胶天然来源于动物结缔组织，被认为是一种清洁标签成分。因此，消费者对清洁标签产品的日益偏好促进了全球明胶市场的增长。

　　从地域上看，全球明胶市场已细分为：北美、亚太地区、欧洲、南美以及中东和非洲。欧洲目前在食品级明胶市场上占有最大份额。明胶作为功能性低热量膳食替代品的消费量不断增加是推动市场发展的主要因素。

　　明胶在药用市场主要用于制作软硬胶囊外壳和药片包衣。医药行业是我国国民经济的重要组成部分，是传统产业和现代产业相结合。

　　近年来我国医药市场不断扩展。这主要得益于一方面是我国老年人口规模庞大，自2000年进入老龄化社会之后，人口老龄化程度持续加深，对检查和治疗的需求也在持续增加，2021年我国65岁以上人口突破两亿人，占到全国人口的14.2%，比2020年再提升0.7个百分点。另一方面，随着我国经济发展及居民生活水平快速提高，居民保健意识逐步增强，也逐渐加大对医药的需求。

　　明胶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析明胶未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘明胶行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。预测未来明胶业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找明胶行业的商机。

　　更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国明胶行业供需分析及发展前景研究报告》。报告在大量的分析、预测的基础上，研究了明胶行业今后的发展与策略，为明胶企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略者选择恰当的时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。

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