开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口〕 , 第 卷 第 期 感 光 科 学 与 光 化 学 二 ! ! ∀ ! 年 月 万 原 的 与 胶 明胶 结构 构象 性能研究 同 铜离子与明胶中不 构象 分络合形态的研究 岳 兵 爱 , 四 ! 川大学化学系 成都 ’ 宣亚 必 刘 彭 先 国 , 中 科学院感光化学研究所 北京 摘 要 一 用 子 交 和 焰 子 收 胶 子 不 利 离 换层析 无火 原 吸 光谱法对 明 中铜离 与 形 明 胶 同构象 分络合 态进行 了研究 其研究结果表 明 中的铜 离子是与明胶 、 不 和 因以 大 分子 中的 同构象 口 的 分 中的游离基 络合的形 式稳定地存在 , 子 不 的 力 小 可 以 以下 守 着 铜离 与 同构象 络合能 大 排列成 的顺序 口 不 的 力 , 以 胶 子 可 以 金属铜与 同构象络合 能 是如此之强 致 明 中微量 的铜 离 认为 明胶大 子 的一 是 分 结构 中 部分 关键词 明胶, 构象 铜 离, 子, 络合 形态 明胶是天然多肤生物大分子 它的结构和 成对感光材料的性能有着重要影响, 经过长期研究 人 们发现不仅胶阮蛋 白的构象 分的影响是重要的 并且还发现许多微, 量杂 , 尤其是金属 子 它们是深 电子, , 起 感作用 它 的影响更不 忽, 质 分 离 陷阱 减 们 容 , 一 , , 视 以谷忠昭为 表强调尽可能地降低 乳剂原料所含的 杂质 甚至提出制 代 制备 有害 备无杂 的乳剂颗粒 提 感光度 若能从理论上阐明金属 子 明胶 子的结 质 来 高 倘 离 与 大分 合 形态 这对于去除明胶中的金属 子和改进生产工艺是很有意义的, 离 侧 陈丽娟等 采用原子吸收和控制 水洗法考 明胶大 子的 能力 察 与 分 结合 , , 习 拼 结果表明一 当明胶浓度为 时 水冼减少 左右的 增大明胶 · , 浓度到 时 仅去除 了 既使大量多次水洗也不能改 上述状况 因 变 , 以 此 初步推论 明狡中金属离子是 与蛋 白质侧链基团鳌合的形式存在 ‘」 , 已 。 。 台 , 主 年 月 日 乞 升 卜 月 日收到修改稿 酒讯取佘 人 吕 感 尤 科 学 与 光 化 字 卷 , ‘。 一 岳军等 利用凝胶层析 无火焰原子吸收法研究了明胶中铁的化学形态 发现铁主 要是以稳定的蛋 白铁大分子的形态存在 并且明胶浓度大的级分, 中, 铁含量也高 二者, 具有相关 , 同时还有少量小分子蛋 白铁 或游离 的形态存在 性 铁 ‘ 李迅 用穆斯堡尔谱进一步研究了明胶与铁离子的结合状态及 态 考查了明胶 价 占 四 与铁离子生成络合物的化学位移 以及 级分裂的双峰 这一工作表明 明胶 铁的 中 结 , “ , “ , 合形态很复杂 既有 还有过渡价态 此外明胶中 的络合位置也不止一个 , 综 上所述 以铁为 表的明胶 金属离子是以不同 态 明胶 子 氨基 残基 代 中 价 与 大分 中 酸 基 因相结合的形式存在 、 。 乍 一 考虑到明胶中含有 尽和 的不同构 子 层析用于 明 不同 象将 离 交换 胶中 构象 分的初步分离 分离之后 对每一种构 在同时进行构, 浓度 金属 子浓 象 象 分 与 离 度 的测定 则可进一步深入考查金属离子 明胶蛋 白 结 形态和构象之间的 系 与 质 合 关 实 验 仪器及试剂 一 一 原子吸 收光谱 外 光光度计 紫 分 离子交换层析装贵 装 明胶 工业产 品 离子交换层析 一 本研究工作中采用的载体是梭 甲基纤维素 阳离子交换剂 由于 明胶分子具 , , , 有两性的性质 在酸 介质中带 有正 电荷 因而根据所带电荷大小的不 同 可以不 同程 性 , , , 度地结合在离子交 剂的不 同部位 在洗脱时 通过改 离子强 和 析 合在Kaiyun App下载 全站 换 变 度 值 解 结 , 载 中不同构 的 分 使不 同构 分逐个分 体 象 象 离 , 离子交换层析柱的尺寸规格以及整个层析仪的试验装置 图 文献 相 同 有关 与 、 、 、 , 一 固定相预处理及菌 装柱 平 淋洗 进样 样 液配制和各个级 光密 衡 溶 分的 度 , ‘ 以 测定方法 均 与 前所使用的方法 一样 本工作所用的梯度缓冲液分别为 , 刀 名。 起始缓冲液 , , 刀 终止缓冲液 原子吸收 原子吸收的原理及操作方法同前 同 本工 是用 一个 液直 进 测 作 每 分离级分的溶 接 行 量 的 一 凝胶电泳 法 魂 凝胶 电泳的原理及操作方法同文献 · 期 岳爱兵等 胶原 明胶 的结构 构象与性能研究 结 果 与 讨 论 一 包头明胶 的 离子交换层析图 列于 图 及图 二者所取的进样量有 谱 所不同 一 , 级分 和级分 的 光密度扫描图列于 图 及 图 酸溶胶原 的 一 ! 光密度扫描图列于图 表 明胶 中不同构象 份的含量 及络 铜离子的百分率 合 一一畜犷侧吸一一 口 甲甲 面面 积 ! 面面积数 一 相相对含量量 络络合铜 络络合铜 络络合铜相对含量量 单位面积 誉长洲 一 炭留 图日日日日日日目 日 一 收牟铝 弓 管 ‘ 引 收集骨号 川 管 , 一 图 明胶 包头 进样量 的 . 2 23 5 g 纤维素色谱图 图 明胶 包头 , 进样量 m 的色谱图 ) o ao ou e ! e t n 一 fB 630 g l i T h 〕 a 不o r a at m g m , # % ! ∋ ( ) ! sa P n a ∃ & ∃ ∗ + − ∃ ∋ m li g ∀ . 感 光 科 学 与 光 化 学 12 卷 3 o.1 一 4 0. 一 图 明胶收集级份 N 的 SD S P A G E 图 明胶收集级份 N 2 的 SD S P A G E 光 密度扫描 光密度扫描 e o ea ens seann n o o e o ea en s sean n n o o pt ty g 一 P t ty 一 T h i ld i i f SD S P A G E f T h i l d i i g f S D S P A G E f . a e on o ae on o rf t i N 1 rf t i N 忍 汉 ƒ三化密洲 一 剖头爹 二 1尸 . n ! :贫集管 号 从 卜管 迁 移距离 图 6 用原子吸收法测定明胶 包头 63。, 进样里 ( . 5 一 g 图 酸溶胶原 (SLK ) 的 SD S P A G E 光密度扫描 23 5m ) 不 同级份 中铜的含觉 一 e eo er eon en o rern ae ons o e o ea ens seann n o P t t t t T h P i l dt ity i g f T h P fdiffe rf i f o ao ou e a n e er ne 一 t 3 t t SD S P A G E f S L K B 6 0 g l i d m i d by A A S 图 中的各个不同级份的经原子吸收光谱测定所得的铜含堂列于 图2 6 . 、 ZKaiyun App下载 全站 , , 1 。 守 m m % 由图 求得的 口和 峰分别所复盖的面积 ( ) 各 自的含量 ( ) 络合铜量 . ng 以及各 自的络合铜 占总络 铜量的百分数 分别列于表, 1 ( ) 合 : 期 岳爱兵等 胶原 / 明胶 的结构 (构象)与性能研究、一 不同构 的分 明胶 象 离 、 : 一 , 1 2 C 由图 的 曲 表明 明胶在 M 25 固定相上的洗脱 曲线 分为三 洗脱 线 大体可 . . . : N 1o , ; N o.2 ; No. 3 个主要部 级 收 量较大 峰面积突出 级分 次之 级分 最小 在 分 分 集 . , 1 2 : 5 g 我们所选择的分离条件下 对比图 及图 可以看出 进样量控制在 23 m 的分离图谱 的分辩率 比进样 偏 .7 gm 的要好. 量 大 (62 ) 、 : l :, 3 4 5 1 a a 。 对比图 图 及图 参比 可以看出 份 主要含的是 及小于 的 份 ( ) · , 2 守 3 守 份 少 而 份 的主要 份是 口和介 口和 之间的 份 第 个 份是以 沪 很 ) 级 乎 为主的 份 图略( )· C 一 本工作 导的明胶 M 25 上的构 分 的 果是迄 为止的文献报导中所没 所报 在 象 离 结 今 . . 有的 初步 离是成功的 可以达到制备层析色 的目的 若重, 分3 次 把 次分离所, 分 谱 复 每 、 , 一 1 2 3 C 得的 和 级份的冷冻干燥后的样品再分别集中起来 行 二次 M 25 层 第 个 进 第 析 即可 到真正从明胶中分 出 的三个不同构象的纯品 这对于 究明胶的结构, , 拿 离 来 研 与 . . 能之间 系 研 胶原 明胶的结构 含构象 和 能的异 同 都很有意义 这方面的, 性 关 究 与 ( ) 性 . 工作 还在继续中, 不同 子 合作用 构象与铜离 络 . . 2 6 1 : 。, 甲 : 5. : 对 比图 与图 及从表 中可看出 口和 的相对含量为 51 02 62 . . . 100, 。, 甲 5. : 2刀4 : 1 而 口和 所络 的铜的相对比 00 在我们所取的样品 合 例为 43 . . 导 7m g , B r 量 23 是很少的 收 液的浓度范围 在 ee 的 范围之 内 测量波长为 ( 62 ) 集 都 线nm , ng , Cu ng 若按 吸收峰的单位的铜的 数来比较 表 则可以看出所结合的 的 ) 各 ( )l . 甲 a , : a 按 小 排列是 口 对于这种关系 可以这样解释 键虽然 较多 露 数 大 次序 有 暴 , 。 的游 的 基和梭基 在无规卷 曲的情况下更是如此 但 键要创 一种条件使 基与 离 胺 ( ) 造 胺 · 梭基一起 铜 子络 鳌 形成五元环或六元环的结构 这是不 易的 而 尽和, 守, 尤 与 离 ( ) 合 容 年 , 。 , 其是在 三联 的情况下 三根 链盘绕在一起 形成五元和 或 六元环的络 鳌 ( 体) ( ) ( )合 . 的几何对应的条件, 这就要好得多 因而络合的铜离子也相对多一些 这些数据充分说, 明 明胶: 些 子是明胶 子 构的一部 . 中某 铜离 大分 结 分 . 研究 得到的 于铜 子在明胶 的 在形态的结果 对于 进明胶的生产工, 本 所 关 离 中 存 改 艺 . 提 产品 量是 意义的 如 对于 明胶 造, , 浸酸和浸灰的水洗工序 对于去, 高 质 有 譬 制 者来说 、 、 、 一些 子无机及 机 如亚 酸盐 硫酸盐 亚 酸盐 核酸 解产物 很 除 小分 有 杂质 ( 硫 硫代 硝 降 等 . , 、 , 重要 而本工作表明 金属 铜 铁 一旦与明胶 甚至骨素 结合 就会 难用水洗法抽 ( ) ( ) 很 . 洗出 明胶制造者应从原料及试剂提出适 的 量指标 以此杜绝盐酸等试剂中所含, 来 度 质 . 有害金属对明胶产品的污染 此外 整个明胶生产过程中的设备 洗棉机 板框过沪机, , 、 ( 管道 应该具有 良好的防锈 能 否则将对乳剂的感光 能和感光材料的产品, … …)都 性 性 . 有很大影响 参 考 文 献 . , , , ,1 4253 大野隆司 日本写线 . , , , , , 王庆岚 彭必先 感光科学与光化学 1 9 8 7 ( 2 ) 1 r ss, o e ers Z e e 乞 , , r , a n n a n n o o a 介 o u A m m 一B R m‘ 板 P h ￡ g m p h 云 G 止云 F 丫三乏 g 1 9 7 1 . . . . , . s , , s , , o te e * , a n u o n 。 a n J J L y C A P h 亡 夕 p h G l t 11 1 9 7 4 2 9 m W · , , , , , , 陈样舫 彭必先 感光材料 1 9 5 0 ( 4 ) 1 5 ; 1 9 8 1 ( 5 ) 2 7 感 光 科 学 与 光 化 学

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