开云 开云体育平台开云 开云体育平台开云 开云体育平台“乳饮料含肉毒杆菌可致白血病”，最近这则消息在社会上引起轩然，最后虽然被证实是网络谣言，但已对企业造成损害。昨天，在中央网信办、国家食药监总局、国家质检总局、农业部等支持下，“净化网络环境、打击食品谣言”研讨会在京举行，来自企业和行业的相关负责人呼吁营造健康的食品安全网络氛围。中央网信办网络社会工作局副局长范小伟表示，网络谣言是网络一大公害，网信办正在筹建网络失信黑名单，并积极推动线下的法律法规适用于线上。

　　在网络信息技术和新媒体大步发展的今天，与之相伴的网开云体育 开云官网络谣言也在不断滋生，特别是自媒体时代，谣言经过朋友圈的转发，传播速度呈现几何级式的增长。在众多谣言中，食品行业成为了谣言的重灾区。

　　昨天，康师傅相关负责人李宜霖表示，近期，微信平台中出现大量公众账号发布谣言，声称“中国大陆康师傅公司3年从越南进口43万吨地沟油”，而实际上该信息完全是子虚乌有，内容严重失实。经国家质量监督检验检疫总局查询进口检验检疫记录，从2013年至今，中国大陆没有进口过越南大幸福公司生产的食用和饲料用油脂，更谈不上所谓卖给大陆康师傅。

　　娃哈哈集团管理中心主任李凤媛昨天表示，经公司统计，网络媒体上已累计发现恶意攻击娃哈哈的谣言近3万条，转载及浏览量超过1.7亿次。特别是2014年起，谣言呈现出明显的人为操控性、规律性、攻击性等特点，数量也十分巨大，散布爽歪歪含有肉毒杆菌“被有关部门紧急召回”、喝饮料得白血病等，谣言通过大量微博僵尸账号和微信认证公众号反复发布，被不明真相的消费者在朋友圈大量病毒式转发，甚至在诊所、幼儿园直接张贴。

　　安利(中国)公共事务部总经理翟明翯表示，安利近年来遭遇“安利老板死了”、“安利使用转基因产品能致癌”等网络谣言攻击;肯德基负责人屈翠容表示，“一只鸡长出6个翅膀”这样经不起推敲的谣言在网上大范围传播，给消费者带来极大的困扰。

　　“这几年关于食品安全的谣言很多，消费者为之恐慌，企业深受其害，政府部门也为此忙得不可开交”，国家食药监总局新闻宣传司副司长申敬旺表示，药监总局总结2013年12条食品安全热点问题发现，其中8个与食品安全无关，都是谣言，可见网络食品谣言问题非常严重。

　　对于网络谣言的危害，娃哈哈方面表示，去年公司业绩下滑主要就是受谣言的影响，损失预计达50亿元。康师傅则表示，恶意编造的谣言不仅给品牌商誉造成巨大伤害，也令公司股价大幅下滑，给人利益和市场稳定带来不好影响。

　　中国食品工业协会综合业务部主任丁绍辉昨天公布了一组行业深受其害的数据。据介绍，3年前的网络谣言将老酸奶、果冻与破皮鞋联系在一起，造谣称食品中的添加剂明胶来自破皮鞋。受此影响，如今，“老酸奶”在经济发达的城市已很难找到。丁绍辉称，2011年我国果冻总体销售额150亿元，出口1亿美元，而去年的销售额也就120亿元，出口将近6000万美元。以国内市场为主的大型果冻企业至今未恢复元气。

　　“网络绝非法外之地”，中央网信办网络社会工作局副局长范小伟昨天表示，网络谣言破坏了社会的信任感和政府公信力，食品谣言等涉及广大民众的切身利益与整个食品行业发展，应坚决支持打击造谣传谣的行为。

　　范小伟表示，打击食品谣言要广泛动员，线上线下、多部门形成合力，行业协会、专家、食品企业、监管部门等要共同做到不信谣不传谣，第一时间对食品谣言进行澄清。

　　范小伟告诉记者，目前网信办也正在建立网络失信黑名单，将恶意传播食品谣言的网民和网站纳入黑名单，最大限度压缩食品谣言生存空间;对于屡次制造、散步重大食品谣言的不法分子，要依法依规予以严惩，形成震慑效应。

　　“针对包括食品谣言在内的整个网络空间里的违规失信行为，目前网信办还在推动两个方面的工作”。范小伟告诉记者，去年6月国务院正式颁布《社会信用体系建设规划纲要》(2014-2020)，对社会信用体系建设作出了部署，其中提到要加强网络诚信建设。譬如企业在恶性竞争中所发布的网络谣言或网络诽谤得到确认之后，这个企业要受到何种惩戒?如果它是一家食品药品的企业，所面临的惩戒不会仅限于来自于食品药品监督管理局，也不仅限于中央网信办等部门对于相关网络空间的治理，可能还要面临国家其他相关部门的联合惩戒。

　　范小伟还表示，另一方面，网信办正在和相关部门进行合作，推动立法部门制定司法解释，将现有的线下法律法规相关的规定，在互联网领域得到延伸适用，使之具有相同的法律效果。

　　在水产养殖中已被全面禁止的抗生素硝基呋喃，在辽宁省5批次水产及水产制品中被检出，硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸性等副作用，目前这些不合格产品已被查处。昨日，辽宁省食药监局发布在我省范围内监督抽检的601批次食品安全信息，其中35批次产品不合格。

　　此次抽检出的5批次不合格水产品，包括在大连沃尔玛百货有限公司抽检的黑鱼、大连长兴岛临港工业区长兴大市场尹光海鲜类摊点抽检的小仁鲜(贝类)、大连三八商城抽检的海鲜(贝类)、营口兴隆百货有限公司抽检的玻璃牛、营口兴隆百货有限公司抽检的白蚬子。

　　在检出的10批次不合格餐饮食品中，辽阳市第一高级中学食堂检出三批次自制花卷不合格，不合格项目为铝超标。

　　一般馒头、花卷等出现铝超标，可能是使用泡打粉所致。此前国家已经规定馒头、发糕等面粉制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂，其中硫酸铝钾、硫酸铝铵即俗称的明矾，复合型膨松剂“泡打粉”的主要成分即是这两种物质。

　　日常膳食中的含铝食品对一般居民健康造成不良影响的可能性不大，但长期食用铝超标的食品会对人体产生危害，造成神经系统及大脑损伤。

　　菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。记者朱柏玲

　　硝基呋喃 该类药物是一种广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业，用来治疗由大肠杆菌或沙门氏菌所引起的肠炎、疥疮、溃疡病等。硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸等副作用，卫生部于2010年3月22日将其列入可能违法添加的非食用物质黑名单。目前我国已全面禁止该类抗菌素在水产养殖业中使用，但由于该类药物低廉高效，所以仍屡禁不止。

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