开云 开云体育平台开云 开云体育平台开云 开云体育平台Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站如某人生活方式属于犹太洁食/清真的生活方式，那么他/她就有必要检查以下自己所食用的维生素或补充剂。因为摩西五经，古兰经和其他犹太和清真教义表明，一些动物是不可以吃的，因而许多维生素未通过犹太洁食/清真的认证。人们认为维生素受食品法约制，因而坚持犹太清洁饮食的人有必要服用通过犹太洁食认证的维生素。

　　许多维生素存在的最大问题是它们含有可能采用非通过犹太洁食认证的原料制成的明胶。这类明胶可能由许多不同动物（包括猪）的骨骼、皮、蹄脚和结缔组织制成。

　　而通过犹太洁食/清真的认证的维生素通常含有别种明胶，这种明胶由许可的原料（包括深海鱼骨、竹芋粉、角叉菜、角豆、瓜尔豆胶、葛根粉或黄原胶）制成。此外，如通过犹太洁食认证的维生素中含有任何动物副产品，则该动物必须按哈拉卡或是教法中规定的规则以宗教仪式的方法宰。

　　某人查明自己所服用维生素是否通过犹太洁食/清真的认证的一种简单方式是寻找犹太洁食/清真的认证标志。进行这类评级的最大机构是美国犹太正教联盟和美国食品营养委员会，但维生素通过认证还有其他一些方式。

　　执行认证机构通常会对宣称通过犹太洁食认证的产品进行监察。在美国，如发现公司伪造犹太洁食认证，所有包装必须立即予以销毁，这是因为宣称非通过犹太洁食认证的产品通过犹太洁食认证属于违反联邦法的行为。