明胶，由动物皮肤、骨、肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成，明胶属于一种大分子的亲水胶体/食用胶，是一种营养价值较高的低卡保健食品，可以用来制作糖果、冷冻食品等。此外，明胶也被广泛利用到医药和化工产业中。

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　　以下是食用胶网从我国海关数据统计出的2017年上半年中国明胶出口情况。2017年上半年，从我国进口明胶最多的国家是美国，明胶进口量为1,842,425千克，明胶进口金额8,516,808美元，泰国位居第二位，明胶进口数量为589,750千克，进口金额为3,733,471美元。俄罗斯联邦明胶进口数量为875,650千克，进口金额为3,069,388美元，排在第三位。

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　　表2：2017年上半年明胶进口数量，其中美国约占20%，泰国约占10%，俄罗斯联邦约占9%，韩国约占8%，印度尼西亚6%，印度、台澎金马关税区、伊朗、智利各约占5%。

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　　本文源自创联食用胶网(年上半年从中国进口明胶最多的20个国家/地区：返回搜狐，查看更多

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