Kaiyun 开云Kaiyun 开云临近过年了，很多朋友都开始踏上了回家的旅程，想念家乡的亲人，想念家长的山山水水，因此很人都是归心似箭，恨不得马上到家！经常在一线城市工作的朋友，突然间回到了三线小城市，肯定会有诸多的不适应，尤其是物价方面，在一线城市，吃喝方面是能省则省，但是回到家乡之后就不一样了，大碗喝酒，大口吃肉，最后结账时发现根本没花几个钱，还是小县城待的舒坦啊！

　　在一线城市，下馆子包桌是从来不敢想的，再说人家也没这包桌业务啊，但是小县城就不一样了，基本上每家餐馆都有包桌，算下来比单点更划算，而且饭店搭配的菜品荤素搭配更加合理，热菜、凉菜、烧鸡、鱼类，应有尽有，吃不完还可以免费打包！最近在老家给朋友接风，点了一套388元的包桌，随手发了朋友圈，没想到竟然火了，纷纷感叹还是县城好，这菜品分量太值了！

　　平常在大城市外边买上一只烧鸡，怎么也得五六十元，而且个头还特别小，这包桌的烧鸡看着就特别美味，尤其是品尝之后，发现味道非常不错，鸡肉入口即化，尤其是那层薄薄的鸡皮，吃起来香而不腻，是我的最爱！

　　凉拌牛肉是朋友最爱吃的一道凉拌菜，这不马上要过牛年了，吃块牛肉，来年牛气冲天！很多饭店的凉拌牛肉吃起来塞牙，但是这家的明显就不会，牛肉软烂入味，吃起来不亚于外边卤肉80元一斤的酱牛肉，配上蘸料非常不错！

　　刚开始不知道这是一份啥菜，吃到嘴里之后才发现这是香酥鱼块，用的不是新鲜的鱼肉，应该是巴沙鱼或者龙利鱼，吃起来没有刺，适合孩子们吃，但是不如活鱼炸出来的肉质鲜美，不过388元的包桌能有鱼块，应该知足了！

　　蒸菜是北方人最爱吃的一种美食，在我的记忆里好像各种蔬菜都可以做成蒸菜，尤其是春天里的野菜，用来做蒸菜，别提多美味了！到现在是寒冬腊月，能吃上粉蒸胡萝卜丝已经非常不错了！自己平常在家里也爱做这道菜，但是不如饭店里大厨做的这么松散好吃！

　　冬天气候干燥特别容易上火，吃点苦菊这一类爽口又降火的蔬菜还是非常不错的，苦菊和豆皮放在一起凉拌还是非常不错的，作为下酒菜也非常不错，口味酸甜咸香！

　　一直分不清楚蕨根粉和荞麦面这两种食材，总感觉它们两个长得好像，经常会搞混，问了服务员才知道这个是蕨根粉，凉拌蕨根粉吃起来口感更加爽滑，酸甜麻辣，特别过瘾，无论是冬天还是夏天都适合，这道菜我自己就能吃完一整盘。

　　去吃过东北大骨头的朋友都知道，吃大骨头必须要配上一份大拉皮，这样吃着才过瘾，饭店的包桌也是安排了这道菜，听朋友讲，这份菜是这里边最便宜的，因为一包拉皮菜市场也就2元钱，据说里边掺了很多明胶，不知道真的假的？

　　北方人爱吃馒头，更爱吃烙馍，每逢走在街头的时候，只要见到烙馍卷菜，就必定要买上一个，没想到这饭店的包桌也有这道菜，薄薄的烙馍非常劲道，香油散子，香脆过瘾，再配上香葱、辣椒圈、酱豆子，实在是人间美味！你还别说，现在辣椒和香葱都要十几元一斤，老板这分量还真足！

　　除了这八道凉菜之外，还有八个热菜，毛血旺、水煮鱼、金汤肥牛、红烧肉等硬菜，应有尽有，最后还送主食包子和馒头，最后都没吃完，没人打包一份，光盘行动，绝不浪费！三线主食，吃货：光看这凉菜就太值了！朋友们，你们那里就行饭店包桌吗？包上这样一桌酒席388元够吗？

　　关于包桌美食就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！

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