系高分子水溶性蛋白质的混合体，几乎无开云体育 kaiyun.com 官网入口臭，无味，在冷水中吸水膨胀，能膨胀至原重量的5～10倍。溶于热水、开云 开云体育m target=_blank>开云 开云体育APP甘油和乙酸，不溶于开云体育 kaiyun.com 官网入口乙醇、乙mi、氯*仿等有机溶剂。无味、无臭。溶于热水，冷却后，开云 开云体育APP冻成凝胶状。在干燥情况下能长期储存，遇湿空气受潮后，很容易受细菌作用而变质。

　　明胶用途：极谱法测铜，碱性镀锌发光剂，测二氧化硅，鉴别培养基的配制，比浊及比色测定中的保护胶体。温馨提示：不可用于临床治疗。

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