Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站明胶，没有固定的结构和相对分子量，被动物皮肤、骨骼、肌膜、肌韵等结缔组织中的胶原蛋白部分降解，变成白色或淡黄色、半透明、略有光泽的薄片或粉末；它是一种无色、无嗅、不挥发、透明、坚硬的无定形物质，溶于热水，不溶于冷水，但吸水时能缓慢膨胀软化 。明胶可以吸收5-10倍重量的水 。明胶是最重要的天然生物高分子材料之一

　　明胶，没有固定的结构和相对分子量，被动物皮肤、骨骼、肌膜、肌韵等结缔组织中的胶原蛋白部分降解，变成白色或淡黄色、半透明、略有光泽的薄片或粉末；它是一种无色、无嗅、不挥发、透明、坚硬的无定形物质，溶于热水，不溶于冷水，但吸水时能缓慢膨胀软化 。明胶可以吸收5-10倍重量的水 。

　　明胶是最重要的天然生物高分子材料之一，已广泛应用于食品、医药和化工行业 。

　　明胶是肽分子的聚合物，是胶原蛋白的多级水解产物，广泛应用于食品、医药等工业领域 。食用明胶是一种营养价值很高的食品添加剂 。可直接制成浓汤、果冻、肉罐头、水晶果冻、沙拉、蛋黄汁、糖粉、奶油糖、香酱、巧克力、饮料、啤酒等 。照相明胶用于制作胶片、胶卷等照相材料；药用明胶可用于生产药用空心胶囊和明胶海绵；工业明胶可生产砂轮、砂布、火柴、印刷胶辊等 。

　　明胶在电影制作的每一步都起着关键作用 。它不仅能保持光敏银盐的稳定分散，还能使乳剂成熟更容易控制，同时还影响胶片曝光和干燥的效果 。

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　　食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海绵、冷冻肉、食品添加剂、罐头、糖果、冰淇淋、火腿肠、果冻、苏打悬浮剂、检验剂、沉积剂、冰淇淋等食品行业，符合国家标准GB6783-94 。

　　明胶(9000-70-8)中文名称：明胶英文名称：明胶中文别名：食用明胶；明胶；动物胶CAS RN: 9000-.

　　无脂肪，高蛋白，* *胶，容易被人体吸收 。它具有高粘度、高冷冻力和易凝固性

　　特性： (1)，药用明胶是由动物的皮、骨和腱经复杂的物理和化学处理制成的

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　　脂肪，高蛋白，容易被人体吸收 。它具有高粘度、高冷冻力和易冷冻的物理特性

　　重点 。外观为淡黄色至黄色细颗粒，应保持干燥、清洁、均匀，无夹杂物 。应该穿过这个洞

　　直径为4毫米的标准筛 。食用明胶为淡黄色至黄色细颗粒，应保持干燥、清洁、均匀 。

　　没有夹杂物 。本产品是将猪、牛、骡、马的皮屑(其他动物的皮除外)去杂制成的 。