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　　明胶的应用范围很宽广，可以用于肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清剂、复合乳化稳定剂、、色拉、布丁、糖霜、蛋黄汁、明胶软糖、糕点、肉类罐头、火腿肠等食品的生产之中。在不同的食品中，明胶有不同的用量。在肉制品、肉馅制品、冻汁肉等食品中，明胶的用量为2％～9％；在果汁软糖生产...

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　　明胶在食品领域可用作软糖添加剂、酸奶添加剂、果冻添加剂、饮料澄清剂等;在医药领域，可用于生产胶囊、血浆扩容剂、水凝胶类卫生材料等;在工业领域，可用作粘合剂、增稠剂、润滑剂、起泡剂等，用于造纸、纺织、开云体育 开云平台板材、感光、化工等行业中。　　明胶在食品领域可用作软糖添加剂、酸奶添加剂、果冻添加剂、饮料澄清剂等;...

2022年药用明胶行业现状及发展前景分析