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　　1） 食用明胶----在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清　　3） 工业明胶----用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面 。　　凝胶性：明胶最重要的功能性质，它是指明胶分子在一定条件下由无规则卷曲态逐渐恢复成有序三螺旋 结构，此过程主要分三个阶段：第一，当温...

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　　新闻链接：2012年4月15日，央视《每周质量报告》本期节目《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。“毒胶囊”事件的曝光，引起了社会的轩然，真可谓是一石激起千层浪，余波至今未尽消啊。由此，“明胶”也成为了家户喻晓与谈...

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　　食用明胶是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。生活中有哪些地方可以使用食用明胶呢?其用法与用量是如何呢?下面就让学习啦小编来给你科普一下食用明胶的用法与用量。　　食用明胶可用于医用软硬胶囊、开云体育 开云官网外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、开云 开云...

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