10-302023
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Kaiyun 开云食药监管总局加大食用明
据新华社北京3月16日电国家食品药品监督管理总局16日要求严查明胶及明胶原料产品,发现违法问题坚决查处并向社会公布。 食品药品监管总局有关负责人介绍,2012年“铬胶囊”事件后,为保障食品药品安全,监管部门一直将食用和药用明胶以及明胶产品作为监管重点,加大风险监测、例行抽检、现场排查等频次和力度,不断规范生产经营...
10-302023
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不同亲水性胶体的凝胶特性汇总开云体育 开
开云 开云体育官网开云 开云体育官网目前，亲水性胶体作为食品添加剂应用非常广泛，主要作为增稠剂、稳定剂等。现就几种常用的亲水性胶体的凝胶特性及其影响因素进行探讨。 表征亲水性胶体凝胶质地的常用指标为模数、硬度、脆性、弹性和粘结性等，见表2。 不同的亲水性胶体体系各自的凝胶条件不同，以下为常用的亲水性胶体凝胶的特...
10-292023
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Kaiyun 开云明胶的疏水化及性能表征
开云 开云体育平台开云 开云体育平台第 33 卷 第 5 期 2012 年 10 月 暨南大学学报( 自然科学版l Journal of Jinan University ( Natural Science) V oI．33 No．5 Oct． 20 12 明胶的疏水化及性能表征 陈诗涛， 潘钰Kaiyun App...
10-292023
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接枝交联明胶的研究（Ⅱ）：具有亲水性与亲
开云 开云体育平台开云 开云体育平台接枝交联明胶的研究（Ⅱ）：具有亲水性与亲油性接枝支链的交联明胶的合成….pdf.pdf 近年来,具有两亲性高分子材料的合成、联剂,制得交联明胶,再与丙烯酸、丙烯酸酯 结构与性能及应用研究已引起国内外广泛的类单体接枝共聚,得到接枝交联明胶我们曾 重视,最近,赵育“已作了这一研...