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　　·理论探讨 ·明胶的粘度行为和谱学特征收稿日期:1999-10-08严金龙 1 ,孙汝东 1 ,柏云杉 1 , 聂福礼 2 ,王肇福 2(1 .盐城工学院化学工程系, 江苏 盐城 224001 ;2 .中国科学院成都有机化学研究所分析测试中心, 四川 成都 610041)摘要:本文深入研究了明胶溶液的质量分数、体系...

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