09-132023
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明胶是动物的骨骼、皮肤、肌腱等结缔组织所含胶原蛋白的水解产物，传统的明胶生产工艺已有130多年的历史。成品明胶为无色或淡黄色、透明或半透明的薄片或微粒，除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质含量占82%，含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。 依据原料和用途，明胶可大致分为食用、药用及工业用三大类。食用和药...
09-132023
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开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口导语：2019年全国考试报名已开始，编辑团队会在第一时间发布考试报名信息以及辅导资料。好学通预祝大家取得好成绩！ 组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋 白质的含量占82％以上...
09-132023
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明胶(Gelatin)是以动物的皮、骨为主要原料，通过洗浸、水解、过滤、凝胶、粉碎等 工序制成的一种粉末，明胶的主要组成为氨基酸以及组成相同而分子量分布很宽的多肽分 子混合物，分子量一般在几万至十几万。细菌的生化试验(也称生化反应)是指由于不同细菌 具有各自的酶系统，对底物的分解能力不同，由此产生开云 开云体育平台...
09-122023
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